Soorten toxines
- Endotoxines zijn gifstoffen die vrijkomen wanneer een bacterie afsterft of zich vermenigvuldigt. De meeste endotoxines worden pas gevormd in het lichaam. De pens is hiervoor de grootste bron, omdat zich daarin veel bacteriën bevinden. Bij een gezonde koe is de permeabiliteit van de darm hoog. Die doorlaatbaarheid kan echter verhoogd worden door factoren zoals stress (bijvoorbeeld door hitte of rantsoenwisselingen), pathogenen en mycotoxines die de darmwand beschadigen. Endotoxines kunnen dan makkelijk het lichaam binnendringen. De toxines binden zich aan bacterieresten en waterdeeltjes waardoor ze zich gemakkelijk door het lichaam verspreiden en een reactie van het immuunsysteem opwekken.
- Mycotoxines zijn stofwisselingsproducten die door schimmels in granen op het veld worden geproduceerd. Door teeltstress neemt de besmettingsdruk van schimmels en daarmee ook het aandeel mycotoxines toe. Ook tijdens de opslag van grondstoffen onder warme en vochtige omstandigheden kunnen mycotoxines zich ontwikkelen. Over het algemeen zijn herkauwers minder gevoelig voor mycotoxines door de microflora in hun pens. Wanneer de flora uit balans is kunnen ze echter wel via het voer het maagdarmstelsel binnendringen.
